Eesti vanim Saaremaa koduõlu tehnoloogia järgi pruuliv pruulikoda alates 1907. aastast Saaremaal Pihtla külas.
Pihtla on 8.8% vol klassikaline keetmata virdest tehtud Saaremaa Koduõlu ja seda toodab Saaremaa Pruulikoda OÜ.
.
Mille poolest on Pihtla 8.8 eriline?
Pruulime traditsioonilisel meetodil Saaremaa Koduõlut, niimoodi nagu seda 1907 ja enne seda tehti - puudega köetud müürikatlas keedetud veest, ämbriga tõstetult, lahtiselt kääritatult.Virre on keetmata, sisaldab odraidandist pärinevaid ensüüme, proteiine, piimhappebaktereid - toitvat komponenti. Selle pärast on värv pigem hägusam, maitses võib olla hapukamat nooti, rohkem virde maitset. Meie õlu räägib Saaremaa õlletegemise ajalugu. Meie retsept on autentne ja vana nagu tegemise viiski.
